Zet een bord klaar met voedsel dat geschikt is om te snijden, en een mes en een vork met dikke handvatten.
Deze oefening kan ook worden gedaan met putty of klei in plaats van voedsel.
Houd het mes in de ene hand en de vork in de andere hand.
Gebruik de vork om het voedsel op zijn plaats te houden terwijl u het mes gebruikt om het voedsel heen en weer te snijden.
Indien nodig kan er ook een antislipmat onder het bord worden gebruikt om deze op zijn plaats te houden.
